自慢しても

 ここにきてから生ゴミは堆肥化して菜園に還元している。
 コンポストに生ゴミと落ち葉を入れ、分解を促進するための窒素分を補うために油粕や鶏糞を混ぜる。そしてもうひとつ欠かせないのがEM菌(有用微生物群)発酵促進剤だ。
 これを入れることによって、生ゴミは腐敗することなく堆肥になりやすい。うまく発酵が進んでいれば、嫌な匂いがしないどころか、むしろいい発酵臭さえ感じるほどである。
 我が家から出る生ゴミの量はたいしたことはないが、10年以上敷地から外に出していない。これって自慢してもいいのではないか。
(20.08.05)

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